Thư viện yên bái: Browsing DSpace

Browse

Browsing by Subject 910.46

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 3 of 3

Preview	Issue Date	Title	Author(s)
	-	Chào đón, giao tiếp với khách và cách sử dụng các thiết bị dụng cụ tại bộ phận lễ tân. Tiếp thị và bán hàng. Nhận đặt buồng. Làm thủ tục nhận buồng. Phục vụ khách lưu trú. Làm thủ tục trả buồng. Hướng dẫn phần mềm quản lý khách sạn.	Nguyễn Trung Kiên
	-	Tổ chức lao động trong bộ phận phục vụ bàn tại khách sạn. Cơ sở vật chất kỹ thuật và yêu cầu vệ sinh trong bộ phận phục vụ. Thực đơn và bữa ăn. Quy trình phục vụ khách ăn uống. Các kỹ thuật phục vụ bàn cơ bản. Tổ chức phục vụ tiệc.	Nguyễn Thị Hồng Ngọc
	-	Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar. Các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. Các nguyên liệu hàng hóa trong bar. Kỹ thuật pha chế đồ uống.	Lê Thị Nga, Nguyễn Thị Thanh Hải.

Showing results 1 to 3 of 3