Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar. Các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. Các nguyên liệu hàng hóa trong bar. Kỹ thuật pha chế đồ uống.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11744.6/10498

Title:	Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar. Các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. Các nguyên liệu hàng hóa trong bar. Kỹ thuật pha chế đồ uống.
Authors:	Lê Thị Nga, Nguyễn Thị Thanh Hải.
Keywords:	910.46 Giáo trình
Publisher:	4/25/2009
Abstract:	Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ Bar (Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)
Description:	Hà Nội: Hà Nội, 2008. Hà Nội: Hà Nội, 2008. 21 1
Gov't Doc #:	Việt Nam
URI:	http://hdl.handle.net/11744.6/10498
Appears in Collections:	Tong Hop

Files in This Item: