Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11744.6/19894
Title: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁC LOẠI GẠO. KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁC LOẠI BỘT.
Authors: Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Mia VĂn Lễ...Trường đại học bách khoa Hà Nội.
Keywords: 641
Giáo trình
Publisher: 1/31/2010
Abstract: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC. TẬP 1
Description: In lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. - Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
In lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. - Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
24
1
Gov't Doc #: Việt Nam
URI: http://hdl.handle.net/11744.6/19894
Appears in Collections:Tong Hop

Files in This Item:
Thumbnail

  • File : 129746.pdf
  • Description : 
  • Size : 12,1 MB
  • Format : Adobe PDF


  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.