MỘT SỐ CÔNG THỨC CHẾ BIẾN HÓA SINH THỰC PHẨM. ĐỀ THI HÓA SINH-ENZYME THAM KHẢO.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11744.6/19750

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê Thanh Hải, Phan Thị Ngọc Truyết, Nguyễn Thị Thảo Loan,...
dc.date.accessioned	2017-05-16T22:55:09Z	-
dc.date.available	2017-05-16T22:55:09Z	-
dc.identifier.govdoc	Việt Nam
dc.identifier.other	CNNT-1152
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11744.6/19750	-
dc.description	Thành phố Hồ Chí Minh: Trẻ, 2010.
dc.description	Thành phố Hồ Chí Minh: Trẻ, 2010.
dc.description	20
dc.description	1
dc.description.abstract	CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
dc.publisher	1/30/2010
dc.subject	641
dc.subject	Giáo trình
dc.title	MỘT SỐ CÔNG THỨC CHẾ BIẾN HÓA SINH THỰC PHẨM. ĐỀ THI HÓA SINH-ENZYME THAM KHẢO.
Appears in Collections:	Tong Hop

Files in This Item: