Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar. Các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. Các nguyên liệu hàng hóa trong bar. Kỹ thuật pha chế đồ uống.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11744.6/10498

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê Thị Nga, Nguyễn Thị Thanh Hải.
dc.date.accessioned	2017-05-16T21:37:39Z	-
dc.date.available	2017-05-16T21:37:39Z	-
dc.identifier.govdoc	Việt Nam
dc.identifier.other	CNNT-1006
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11744.6/10498	-
dc.description	Hà Nội: Hà Nội, 2008.
dc.description	Hà Nội: Hà Nội, 2008.
dc.description	21
dc.description	1
dc.description.abstract	Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ Bar (Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)
dc.publisher	4/25/2009
dc.subject	910.46
dc.subject	Giáo trình
dc.title	Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar. Các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. Các nguyên liệu hàng hóa trong bar. Kỹ thuật pha chế đồ uống.
Appears in Collections:	Tong Hop

Files in This Item: